老夫喜欢的食物

“民以食为天“,但是大多口味重的湖南人,其实吃不太习惯别的地方的东西。老夫作为湖南人中的一朵奇葩,除了会说本地方言以外,看上去不太像个湖南人:例如带北方口音、不喜欢打麻将、喜食花椒(相当多的湖南人能吃很辣,但不能接受太麻)等,可以接受相当多的非湖南口味食物。

然而我身边的很多湖南人(包括我家人)在外地很难适应别的口味,经常四处找湖南菜馆或者自备辣椒酱。我的爷爷年轻的时候经常会出差去全国各地,也基本上能接受其他地方的食物,不过还是有很多东西吃不惯。而老夫则更进一步,食谱相当广泛,除了苦瓜、狗肉、苦苣这三种东西不吃以外,其他什么都吃。

作为一名吃货,老夫要来回忆一下都有哪些喜欢吃的东西。当然湖南本地的菜系和小吃就不需要展示了。不在下面列示的食物并不意味着老夫不喜欢,只是下面列举的是一些值得“怀念“的食物。


北京篇

2012 年 3 月~2018 年 5 月,一共在北京生活了 6 年多的时间,所以大街小巷里吃过的东西略多,这里挑选几个我最喜欢的。

糖葫芦

老夫其实不太喜欢吃山楂的糖葫芦,但是如果山楂里包了核桃,那我就非常喜欢了。在北京这种糖葫芦到处都有卖,所以价格相对别的地方来说也很便宜,老夫经常买来吃。老夫另外还喜欢吃橘子、草莓、葡萄做的糖葫芦。

回龙观地铁站旁的烤生蚝

简直不敢相信,这个摊位卖的烤生蚝🦪居然只卖十元钱三个!而且都是大个的,味道我也相当喜欢,只不过不知道现在还有没有在卖,而且目测应该会涨价了。

霍营某商场的木桶饭

曾经还专门写过一篇博文(参见这里),很正宗川湘风味并且价格相当实惠(大多都是十元出头)。后来有一次路过发现那层整个都在装修了,貌似都换成比较高级一点的餐馆了,目测这家也跟着歇菜了。

五道口的枣糕

老夫很喜欢吃这种枣糕,有一次一位同事买来五块枣糕一下午被我一个人吃掉了三块。移居到上海以后,在江湾体育场的地下商场发现了一家名为“五道口枣糕”的店铺,虽然价格略贵,但还算比较正宗。

苏州街的椰子

以前中午吃饭时,经常和几个同事跑到水果店去买椰子🥥吃。所以别的同事会说,老看见你们几个中午一人捧着一个大椰子回来。

海淀大街的海鲜面

午餐时有时候会和同事去吃这家海鲜🦞面,里面的海鲜量很多,面也可以免费加,一碗 39 元,还是非常划算的。


西安篇

在西安上了四年学,再加上毕业以后也去过好几次西安,基本上能吃的都去吃了。陕西主要以面食为主,小吃也特别多,不过老夫【不】太喜欢吃羊肉泡馍、肉夹馍等很多人喜欢吃的东西。

食堂的炸蘑菇

在我们上学那会,由于食堂比较少缺乏竞争,食堂在我们心目中的印象只有两个字——难吃,吃过食堂后,身上就会有一股很奇特的“地沟油味”,让人一下子就能闻出你是不是在食堂吃的饭(现在新修了很多食堂,情况要好很多了)。不过老夫还是有少数喜欢吃的菜的,那就是一楼卖的炸蘑菇。

香港九龙灌汤包

学校旁有一家名为“香港九龙灌汤包”的包子铺,当时每个包子只需要 0.5 元,还是肉馅的(当然,这个价格不太可能全是肉)。包子里的汤汁带着一点辣味,老夫相当喜欢吃(老夫没有去过九龙吃香港的灌汤包,不知道是不是这个口味)。而且由于价格很便宜,贫穷的老夫经常买几个包子配合下面提到的“菜夹馍”当一顿饭吃。灌汤包在江南地区很常见,但老夫统统不喜欢吃,还是怀念学校旁那家。去年回学校看的时候发现那家店已经倒闭了,没有如愿品尝到,不开森!

学校旁重庆餐馆的辣子鸡块饭

由于食堂很难吃,所以学校周围味道稍微好一点的饭店一到饭点就会爆棚。后门附近有一家重庆人开的餐馆,价格实惠并且味道很不错,所以每到饭店都是爆满。老板也很实在,肉放得非常多。老夫最喜欢吃的是“辣子鸡块”盖浇饭,只要十元(这在当时还是那最贵的了)。有时候偷懒不想下楼就会欺负同学或学弟帮我带饭,他们不用问都会默认老夫要吃“辣子鸡块”(并且老夫从来不会给钱)。

食堂的牛肉拉面

食堂少数会大排长龙的窗口之一,老夫也很喜欢吃,记得班上有一个女生也很喜欢吃这个,老夫去吃这个的时候经常会看到她也在排队。当时大碗是 4 元小碗是 3.5 元,不过与之相对的,每碗的牛肉一定只有两片,就连老夫喜欢吃的白萝卜每次都是固定只放两片。

其他面食

在去西安以前,我对面食的印象不佳,因为在我们湖南吃到的面基本上都是超市买的用水泡开的面,老夫觉得很不好吃。到西安去以后才发现,wow,原来手工面条是这样的。除了上面提到的牛肉拉面以外(这个应该是兰州的),老夫喜欢吃的面食主要有油泼面、臊子面、山西刀削面。

学校旁的菜夹馍

学校旁一个老太太经营的小门面卖的夹馍,肉夹馍 2.5 元,菜夹馍 1.5 元。里面会放孜然,青椒土豆丝夹馍是老夫的最爱。而广为人知的肉夹馍,老夫却不太喜欢吃,老夫果然是个奇葩。

肯德基的培根鸡肉蘑菇饭

老夫上大学那会肯德基推出的一种饭(现在早已经下架了),三根炸鸡条配上切成片的蘑菇,淋上法式蘑菇酱,直到现在我还能回想起那个味道。后来工作后肯德基又“复活”了这个东西,于是老夫经常跑去公司旁边的肯德基去吃,后来没多久就又下架了。不过在它“在世”的时候好好地品尝了它的美味,也算是没有遗憾了 ^_^。


上海篇

老夫很喜欢吃西餐,拥有众多西餐厅的上海,则让老夫大饱口福。因此来到上海两年,老夫从 105 斤长胖到了 120 斤(当然主要是年龄的关系,老夫来上海之前也相当能吃)。

环球港的意大利餐厅

在西餐里,老夫最喜欢的是意式浓汤,尤其是奶油蘑菇汤。某个好友知道我喜欢吃意大利菜,他跑到意大利旅游的时候还专门发照片给老夫炫耀(强烈鄙视)。此外老夫还喜欢吃龙虾饭、鹅肝饭等,都是在国内比较贵的食材。好在环球港的某家意大利餐厅价格还算实惠,用的食材也不错,所以每当有外地好友来魔都敲诈老夫时老夫尽量会带去这家餐厅吃饭(主要是自己嘴馋)。

古美路的韭菜盒子🥙

韭菜盒子是北方的一种小吃,上海这家靠近马路的卖韭菜盒子的店味道比较正宗,老夫购买很方便,所以经常会买来吃。在湖南也有卖韭菜盒子的摊贩,不过相当少,我家人吃了以后觉得不好吃。

南京西路的墨西哥餐厅

还记得第一次去美帝的时候,一位墨西哥同事带我去正宗的墨西哥餐厅,我实在是吃不惯,但国内“改良”过后的墨西哥餐厅老夫则相当喜欢(但是价格很贵,差评!)。后来又一次跑国外去吃正宗的墨西哥菜,本以为自己会比较喜欢吃,结果还是不太能接受国外的口味。

流乳蛋糕

楼下的一家蛋糕店有卖一种“流乳蛋糕”:蛋糕上铺满“流乳”,流乳上放花生、草莓。蛋糕本来是甜的,但是这层“流乳”吃起来咸咸的,第一次吃觉得有点奇怪,但吃了两口后发现越吃越好吃。之后我就经常买了,甜甜的蛋糕配上咸咸的流乳相当合我的口味,而价格不到 10 元,嗯,真香!


其他城市篇

老夫经常会跑到其他地方去玩,所以大多数菜系和小吃都尝试过。不过,由于老夫食用过的食物种类过多,如果不是特别合老夫的口味的话则印象不深。

肯德基的某些食物

上面提到了老夫喜欢吃肯德基的培根蘑菇饭,可惜现在下架了,老夫之前问过肯德基的某市场部的领导,对方说是因为买的人少所以不做了,看来老夫的喜好真是小众。

肯德基里大多数人都喜欢吃鸡腿堡、鸡翅等,老夫虽然也吃但是更喜欢的是下面这些东西:土豆泥、葡式蛋挞、原味鸡。作为一个重口味湖南人,喜欢这些东西实在是相当奇葩。有一次我老妈买了个原味鸡,据她说是特别难吃,但老夫却很喜欢吃。

澳门的炸鱿鱼圈

澳门出差时和同事一起在某餐厅吃到。经常会吃到鱿鱼,但是在我的印象中都不是很好吃,可是这个炸鱿鱼圈真的是超级合我的口味!吃了一次之后就再也忘不了了,然而老夫在其他地方都没吃到过这个口味了,希望今后还有机会去澳门品尝一下吧。

舟山的海鲜面

2014 年的时候和 Crux 跑到嵊泗列岛上吃到的海鲜面。当然这种清淡的海鲜面其实在沿海地区到处都有卖,只是那个便宜的价格和分量十足的海鲜给我留下了深刻的印象,当然还有嵊山岛东侧的“东崖绝壁”的景观(现在那个地方已经开发旅游了,价格方面肯定会大涨了)。

合肥的炸鸡块

之前有好几篇博文都提到了我由于很喜欢吃合肥“女人街”上的一家炸鸡店所以跑去了合肥好几次。后来准备在上海找一家类似口味的店(不然如果老往合肥跑的话老夫就破产了),不过迄今为止尚未找到。

泰国的菠萝和菠萝蜜

泰国地处热带,阳光充足,所以很多水果都很甜。老夫跑去泰国旅游时,到处都有卖小菠萝的,价格非常便宜,老夫每天都会买来吃。一天旅游团带到一个果园旁边,每桌都摆了好几种水果,而老夫吃了一口菠萝蜜之后发现:哇塞,这也太好吃了吧!不过旅游团里的其他人大多都不喜欢吃菠萝蜜,于是老夫一个人把两三桌的菠萝蜜都拿来吃光了!


好了,老夫能想起来的印象深刻的食物就是这些了。期待以后老夫满世界乱跑的时候吃到更多好东西吧!

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